receta de Navidad! La ensalada de perdiz en escabeche es una comida perfecta, completa, llena de vitaminas que nos aporta el delicioso carpaccio de champiñones, la acidez de las fresas, el frescor de la hoja verde y el delicioso sabor y las proteínas de la perdiz escabechada, un auténtico manjar de sibaritas, que si no has
Trocearla perdiz y la becada. Marinada de la perdiz y becada. Alubias blancas. En la misma cacerola también, pochamos la cebolla, los pimientos, la zanahoria, el apio, los ajos y el puerro. Pasados 3-4 minutos Nuevareceta de perdiz escabechada en olla express: ¡delicia en minutos! La delicadeza de las pochas se fusiona con la intensidad de la perdiz escabechada,